内容简介

一杯茶，倒映着一个时期的风貌，折射出一代人的精神底色。中国茶的历史，是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索，到对茶的香气、口感的细腻追求，再到茶器、茶空间的精心设计，无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。

这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧，更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。

◆ 两千多年来中国茶的高光时刻，一本读懂中国人饮茶的智慧

饮茶之风如何盛行中国？风靡宋朝的点茶法为何走向没落？茶寮为何成为明代文人的精神家园……从先秦至清代，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁。

◆ 一部视觉上赏心悦目的中国茶史，原来古人是这样喝茶的

援引茶书典籍、人物故事、古典诗词，读来妙趣横生：陆羽《茶经》、蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》、朱权《茶谱》等；

收录传世茶画、饮茶器物图近150幅，令人赏心悦目：《调琴啜茗图》《清明上河图》《文会图》《品茶图》《事茗图》《赵孟頫写经换茶图》等。

◆ 细数历代KOL如何助推饮茶风潮，真实还原鲜活生动的古人日常

为什么画家们都爱画卢仝？唐代丽人们都怎样喝茶？书法家蔡襄其实是烹茶高手？苏东坡原来也是一个茶痴？隐居林泉的倪瓒如何制花茶……

◆ 中国茶的历史，是一代代中国人的生活史；不仅读懂中国茶，也读懂古人的审美情趣、艺术精神；随书附赠“唐寅•事茗图”书签

作者简介

戴明华

中国人民大学艺术学硕士，“博物馆有得聊”品牌创始人，文化学者及推广者。

曾经是广告人、策展人和媒体人，一直以来在茶文化、古琴、书法等不同领域持续学习和思考。尝试在传统文化中寻找乐趣，汲取养分，并将其融入日常生活，从而构建传统与当下的连接，打开欣赏和学习传统文化和艺术的新思路。目前与志同道合的伙伴创立了“博物馆有得聊”文化平台，致力于服务和引导大众以博物馆为媒介在历史、艺术及人文领域终身学习和成长。

目录

• 第一章 唐之前
• 散落在历史中的吉光片羽
• 第二章 唐代
• 茶之初相
• 茶圣陆羽“胜”在何处？
• 大唐皇帝一杯茶的背后是什么？
• 一首茶诗入仙班
• 唐茶的疆域
• 素手啜新茶，高光下的女主角
• 第三章 宋代
• 精工细作宋时茶
• 《大观茶论》里的“盛世清尚”
• 宋茶的流行与经典
• 清晨挂朝衣，盥手署新茗
• 宋朝嗜茶天团
• 宋茶的“烟火气”
• 佛国吃茶去
• 第四章 辽金元
• 辽金贵族饮茶记
• 被“隐匿”的元代茶
• 第五章 明代
• 明代茶的返璞归真
• 茶寮，明代文人的“蓬莱山”
• 茶学的“黄金时代”
• 朱权的茶道精神不止一个“清”字
• 水，茶之母
• 吴门茶事
• 第六章 清代
• 清代茶，大众茶，世界茶
• 康雍乾，清宫茶器的“盛世”
• 乾隆重华宫茶宴与三清茶
• 京城的茶馆里藏着一个帝国的余晖
• 海外篇
• 日本茶汤里的秘密
• 华茶下南洋
• 中国茶的“西行漫记”
• 参考文献
• 后记